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有請專家：如何手製新鮮意粉 - MICHELIN Guide

從頭開始製作意粉是一門藝術，尤其是不使用機器、手工製作，需要花時間學習，精熟這門手藝。得獎專業製麵師 Simonetta Capotondo 深諳這門技藝的挑戰 ...

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