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西餐烹調實習Ⅰ - 第 36 頁 - Google 圖書結果

電動切片機(slicer):切片機以自動或手動方式將食物切割厚薄控制在設定的大小內, ... 常用於快速地將食物攪碎,如切碎蒜頭、洋蔥,或用以調理魚肉類製作成細泥狀, ...

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