#Vitamix破壁型食物調理機開團囉 #滿5000元信用卡可分三期零利率
#登錄保固還可參加萬元購物金抽獎活動
廚房必備的工具首推哪台❓我個人首推破壁型調理機❗️
1.可強力粉碎各式食材、中藥材、香料、各式穀物、冰塊皆可
2.可將食物快速破壁，萃取最高營養素
3.可快速揉麵，甚至揉出麵包薄膜
4.綠拿鐵、濃湯、冰砂、原味堅果醬、磨米漿，全食物營養萃取
調理機種類五花八門，但擁有一部超跑級馬力強大的調理機，真的能滿足全家大小不同的飲食需求，也能讓食材釋放完整的營養素，同時兼顧健康與美味～👏
全球健康意識抬頭，對蔬食、水果的需求越來越高，如何保留營養讓身體更好吸收？近年全球都在風靡綠拿鐵健康飲料，可不是加了蔬菜水果就是綠拿鐵喔，無法破壁釋出完整營養素，是無法稱為「綠拿鐵」的。
若機器馬力不足，製作出來的充其量只能叫蔬果汁，除了口感較不綿密，食材的營養素也無法完整釋放，因此更多營養專家都會推薦「破壁型的食物調理機」，這類型機器一方面能製作簡單的果汁、冰沙、醬料，還可以調配寶寶(老人)副食品、揉麵糰、甚至還可以物理性加熱濃湯、豆漿、攪打乳化肉品，真的是使用上全方位、廣泛且多元的工具，説它是家中頂級的廚房神器，一點也不為過‼️
(可以取代果汁機/研磨機/豆漿機/冰沙機/絞肉機/乳化機/萬用食物處理機）
若跟我一樣喜歡自製各式手工料理如：各式醬料、芝麻醬、花生醬、芝麻粉、雞粉、堅果雜糧粉、各式香料、十三香、各式濃湯、生米麵包、自製愛玉、米漿米糊、芝麻糊等，這些食譜都可以用破壁型調理機輕鬆完成。
原廠保固十年，買一台可以使用超過十年以上的機器，真的非常值得👍
🌸適合族群：
👉普通家庭各式料理
👉小小孩需自製嬰兒副食品
👉牙齒不好(牙齒正在矯正)
👉年長的人
👉腸胃吸收不好
👉慢性病患或癌症化療中的人
需要透過破壁型機器來製作攪打食材
🌸Vitamix是美國品牌，全球數一數二的破壁型調理機，登錄享原廠保固十年。‼️目前開團的機器有二款‼️
1️⃣ A3500i：頂級智能觸控面板 團購優惠價$38,900元
2️⃣ A2500i：傳統式的面板 團購優惠價$28,900元
✅這二台機器的差異請一定要看這部影片的介紹囉～
獨家贈送樂扣樂保鮮盒且9/6前於官網登錄保固還可獲得額外贈品囉～👏👏👏還享有官網「萬元購物金」的抽獎活動。
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電影院開放在即，似乎過往的生活也不是那麼遙遠了，希望可以趕快迎來屬於今年的夏日電影，今天先回過頭來看看 2018 年的也不錯，炎炎夏夜，開瓶啤酒，配一部是枝裕和的《#小偷家族》。
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以竊竊私語取代大聲咆哮，以不慍不火取代怨天尤人，頻繁出現的逆光畫面與無處不見的陽光灑落，勾勒出整部電影的溫暖調性，然而卻不如表現上看似如此平靜美好。是枝裕和說的是一言難盡的殘酷現狀，映照出大城市的繁華表象下，千瘡百孔卻透得了光的悲傷故事。
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「一般人是無法選擇父母的，但像這樣自己選的父母，牽絆應該更強吧，我可是選擇了你唷。」
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這個東拼西湊的家庭一窮二白，什麼都是偷來的，偷來的家人，偷來的食物，偷來的用品，偷來的快樂，偷來的美滿，偷來的幸福，卻在這些同甘共苦的艱困生活裡形成毫無血緣關聯的緊密牽絆。頻頻遊走在光影交會之處，猶如是非模糊的灰色地帶，讓我們重新定義苦與樂，並反思何謂真正的家庭價值與社會價值。
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此棟被高樓大廈環繞的老宅，一家六口彷彿三代同堂擠在小小的空間裡，窮得家徒四壁，苦得到處行竊，每個成員都有巴不得拋下的過去，有些人出入工地，有人打打零工，也有人從事特種行業，靠著微薄的收入、奶奶的老人年金，和無傷大雅的偷搶拐騙勉強維持生計。
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因為那不忍人之心，一個寒冷的夜裡帶回一個年僅四歲、傷痕累累的無助小女孩，整個家庭增添了色彩，也帶來潛伏其中的危險。一方面於緊密而真實的互動中感受到片刻的珍貴幸福，猶如那夜一起圍爐的火鍋，那場只聞其聲的煙火，那幕牽著手在海邊開懷嬉戲的天倫之樂。於世俗標準之外，這是一個家庭應有的模樣，但另一方面，自始至終都沒人願意正視任何關於綁架或誘拐的犯罪問題。
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是枝裕和敘事，一個畫面就是一個故事，探討之處不像道德的天秤，而是持續搖晃的鐘擺，在好與壞、對與錯之間形成一種平衡的微妙和諧。這份和諧卻能溫柔點出複雜亂象，不疾不徐溫潤地端詳著社會底層，波瀾不驚淡然地關懷著不起眼的角落。以寬厚寫實的鏡頭語言，從善的觀點看待惡的行為，道出層層表象剝離之後比血緣還深的羈絆，素昧平生的無助身影在同個屋簷下相視而笑，於樸實無華的日常相處中自然攪動觀眾的波心，不帶一絲刻意，沒有一點矯情。
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往往特別諷刺，經濟環境優渥的富裕家庭裡看不見愛，而捉襟見肘的貧窮人家卻流動著安貧樂道、同甘共苦。當我們一無所有時才深刻體會到，從他人那裡得到的愛方是生能帶來，死能帶走的人生重量。
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有些電影是一層一層剝開才看見人性的溫暖，而《小偷家族》則是反其道而行的一層一層暴露人性的缺陷。其實看看這幾位大人，會發現手腳不乾淨的原因也漸漸在中後半段顯露出端倪，然而這樣的社會百態，更是一種無法突破的惡性循環。是枝裕和的電影語言無法將是非黑白一分為二，真實世界也不出如此。他們曾經失手奪走人命，眼紅老人年金，持續收取紅包，教導孩子偷竊，有些行為已經超出小惡的範圍，包括偷來的一切，有一天都需要連本帶利吐回去。
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後段穿插著的審問和自白，不只是演員們紮實演技撐起的深度，更尖銳剖開了社會底層的貧窮原罪與生存困境。這些人所面對的根本問題沒有任何一個外界的力量可以協助與改善，充其量只是貼上更多讓人抬不起頭的標籤，剩下的還是兩對依然不知該何去何從的無助雙眸。
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「如果做的好，為人父母本身就是一種英雄之舉」，而孩子是個機會，讓我們能夠變得更完整。祥太和尤里的出現，在犯罪與教育之間即使讓大人心有餘而力不足，相信也確實令非親非故的他們成為比過去更好的人。祥太開始明白，眼前這對叫不出口的父母是有可能丟下自己一走了之的，但是他們也未曾怪罪過他讓整個家庭四分五裂，反而告訴祥太可以解開自己身世之謎的種種線索。當孩子長大的時候，就是有權決定自己人生方向的時候，無論過去或是未來。
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故事從孩子開始延展，也由孩子帶出深遠的餘韻，持續在觀眾的內心與之共鳴綿延傳散。一邊是祥太不敢回頭的目光與默念在嘴裡的一聲爸爸，另一端則是尤里渴望陪伴的望眼欲穿，費盡力氣終於探頭出去，卻都盼不到那份曾經如此緊密的愛與羈絆。有形的東西可以討回可以歸還，但無形而真實存在過的幸福，是每個人無法抹滅的人生印記，也是那一聲小心翼翼輕描淡寫的閒聊問候，撫慰了人世間的種種缺憾，家的缺憾，愛的缺憾，欲說還休的缺憾。
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是枝裕和以成熟的視角寬厚的態度探討所謂「家庭」對於每個孩子與整個社會的重要性，外界眼光對於一個失能家庭的定義太過僵化狹隘，像是情感的牽絆、心與心的觸碰，這些深層的依賴都是旁觀者眼裡物質條件、經濟環境所無法丈量的，不同於《當愛不見了》對於冷漠自私的無聲控訴，《小偷家族》以獨特的面貌猶如灑落枝葉縫隙的陽光般探問社會千瘡百孔的朦朧姿態。
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大時代的悲哀毀壞了既有的家庭形態，在冷漠疏離而扭曲的都會天空底下，破碎的家庭比比皆是，處於人聲鼎沸的孤獨街頭渴求的也只是一個陪伴，因此以各種形態打散再重新排列組合。而具備生孩子的條件並非也有為人父母的資格，但想來這也不是三言兩語如此簡單的事情。所謂血濃於水的情感連結可能逐漸瓦解，但在逆光的溫暖穿透中卻能看見同是天涯淪落人之間發自內心的笑靨、真誠以待的擁抱與彼此陪伴的慰藉。
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或許無論有無血緣關係的存在，家本身就是一個易碎品，而是枝裕和輕輕的提起，重重的放下，這份問不了是非的愛所帶來的短暫救贖，其實強烈到足以拯救孩子的一生。

#防疫在家做料理 #百靈最新旗艦機種MQ7 #功能強大大勝其它品牌
有種相見恨晚的港覺😆～
自己使用好多年的手持式攪拌棒，沒想到這個30幾年的老牌子也有手持式攪拌棒，而且還不是普普通通的手持式攪拌棒👍它不僅有均質機的功能，還兼具食物處理機的的刨絲、刨片、打麵糰功能，另外竟然還可以研磨香料、咖啡豆、堅果、打水果冰沙‼️太驚艷了👏👏👏
雖然容量沒有Magimix那麼強大，但是對小家庭、新手做烘焙料理的人來說，整體CP值真的非常之高～
👉#金厲害的旗艦款14大全配團購價＄6680元還送研磨器與矽膠袋🙀
1.全球首創推進式伸縮刀頭，專為切碎堅硬的食材設計，可增加2.5倍食材的攪打區域並提升攪打效率，讓料理省時也省力。
2.獨家專利金鐘罩食材不飛濺也不吸鍋
3.全球首創智能調速按鍵，單手直覺式操作就可以自動調整攪拌速度，輕輕按壓即可將食材打成顆粒狀，加重力道就可以將食材攪打成泥狀，且速度非常快！
4.輕輕鬆鬆就能更換配件，滿足多元的料理需求
5.400Ｗ靜音馬達超強勁
今天隨手拍了紅蘿蔔切片的示範，後續再分享其它配件的實際使用狀況！
有興趣要添購手持式攪拌棒或是製作小份量食物處理功能或是家裡有食物乾燥機需要研磨器研磨蔬菜粉、雞粉..等需求的人，這台機器推薦真的可以入手～
💗百靈手持式攪拌棒限時優惠賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️對了～上次購買Aroma乾果機大台的粉絲，因為疫情因素，港口還是大塞車目前到貨時間又延誤了，讓大家等這麼久，真是抱歉！這幾天廠商有電話通知“預購”的人，還請大家再耐心等候幾天囉～
【#百靈攪拌棒的強大功能】如下：
★攪拌棒金鐘罩攪拌軸適用於製作風味沾醬、調味料、各式沙拉醬、濃湯、飲品、新鮮果汁、奶昔、嬰兒副食品、老人流質食物或是寵物食物....等通通都沒問題
★研磨器配件適用任何的乾粉及其他食材如咖啡、胡椒，丁香、魚乾、蝦子，都有很好的研磨效果。
★切碎盆配件：搭配切碎刀適用切碎硬起士、蔬菜類、堅果類、香草植物、蒜頭、辣椒、洋蔥、辛香料等
★打蛋器配件：可從低速到高速攪拌，適用於打散、打發蛋白、打發奶油、攪拌海綿蛋糕類的麵糊
★多功能食物處理器配件：可搭配不同刀片進行多樣的食物處理(切碎、攪拌、調麵糊、揉麵糰、切絲、切片、製作薯條）
★磨泥器配件：可用於已煮過的蔬果，如：馬鈴薯、南瓜、地瓜、蘋果、芋頭、番茄...等

七月拍了好多片陷入一陣剪片地獄，
一個不小心就累積了一陣子才把這支平凡姨日剪出來，
之後平凡姨日會開始增加一些外景或朋友的畫面，
疫情穩定後還是希望能持續產出一些平日無聊的老人生活（誤

✿✿ 第一次團購商品是 #艾美特14吋智慧立扇 ✿✿
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而且我家有Google Nest Audio智慧音箱我甚至只需動口不需動手，
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✿✿ 這集做了幾樣我很喜歡的食物分享給大家 ✿✿
一、滷肉大家可以去看之前的食譜，我只是多了紅蔥頭。

二、蓮花餅軟餅乾（如果蛋很容易失手倒太多可以做成兩倍）：
無鹽奶油40g、黑糖20g、砂糖20g、低筋麵粉60g、1/4顆全蛋、泡打粉1g、蓮花餅隨性
步驟
1.奶油軟化，加入砂糖和黑糖，攪拌均勻後再加入蛋攪拌均勻。
2.低粉和泡打粉過篩後倒入1混合均勻，揉成一個光滑的麵團。
3.冷藏15-20分鐘拿出來分團，接著再冷藏45-50分鐘後便可拿出來烤。
（180度烤11-15分鐘，與麵糰大小有關係，愈大球需延長時間。）


三、醉雞：
1.將鹽巴、辛香料跟雞腿放入水後煮滾（撈起泡）後中小火蓋鍋煮15分鐘，撈起放到冰塊水降溫。
2.將蔥跟紅蔥頭用油爆香，爆香後放到容器內搭配剛剛的高湯及酒（酒看你想不想放）。
3.冰上一天味道會更入味。


四、油蔥醬：
1.蔥薑切細碎後，冷鍋倒油跟先放薑，油溫升高薑開始變色後關火放入蔥花（餘溫）。
2.拌炒時加入鹽巴、白胡椒調整味道（可邊試吃）。
3.最後起鍋前放入香油即可。
搭配誰都很好吃推薦拌麵～～～～～



五、水煎包：
中筋麵粉150g.酵母2g.無鋁泡打粉1.水75g.糖15g.鹽少許.油1湯匙。
1.酵母跟溫水先混合。
2.將中粉、泡打粉、糖、鹽加在一起後攪拌均勻，分三次加入1的液體。
3.將麵團揉製光滑（我是弄到不沾手就好），入冰箱冷藏發酵一夜。
4.待稍回溫就可分切將其在揉成圓形一點的團子。
5.內餡大家可以自由發揮，我用了干絲、蛋、韭菜、冬粉。
6.鍋加油中小火，排入水煎包，單邊中小火後加麵粉水，蓋上鍋蓋，以中小火煎製5分鐘。
7.水收得差不多乾就可翻面續煎至熟成即可。
（提醒麵粉水的麵粉一點點點點就好）

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本集音樂：
Music by Goosetaf - Bumblebee - https://thmatc.co/?l=ACBBAE92
Veras Song https://www.epidemicsound.com/track/HUFNcHTdVm/
Music by Ashton Edminster - Explain It at the Coffee Shop - https://thmatc.co/?l=A813181B
Music by Eric Reprid - June Blues - https://thmatc.co/?l=699FC17D
Music by Taylor Noelle - Be Around - https://thmatc.co/?l=EDBE98E3
Music by West - I Miss You More - https://thmatc.co/?l=4D1E7018

攝影設備： @Sony Taiwan A7C
室外收音：【Saramonic】 blink500
室內收音：【RODE】Video Mic Pro plus
✿✿✿ 沈及其友人IG ✿✿✿✿https://campsite.bio/yuus2.0
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本頻道為個人經營，不隸屬於任何MCN旗下。

用剩下的聖誕甜點做成美味的巧克力蛋糕 — 這雖然不太可能，但如果在聖誕節過後還剩下一些聖誕巧克力和餅乾，這裡有一個好辦法：用剩下的聖誕甜點做成美味的巧克力蛋糕。這道食譜讓你的巧克力聖誕老人、薑餅人和餅乾重獲新生。一個有著薑餅人、奶油乳酪和融化的聖誕巧克力的巧克力蛋糕，正在等著你唷！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/leftover-christmas-chocolate-cake/

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所需材料：
蛋糕基底部份：
6 顆蛋
250 ml 植物油
500 g 糖
500 g 麵粉
2 茶匙泡打粉
6 湯匙可可粉
360 ml 牛奶
200 g 薑餅人
另外 90 ml 牛奶

奶油乳酪醬部份：
500 g 奶油，放軟
300 g 糖粉
200 g 奶油乳酪
200 g 聖誕餅乾，打碎

裝飾部份：
100 g 鮮奶油
200 g 剩餘的聖誕巧克力或牛奶巧克力
聖誕餅乾及聖誕巧克力等

此外：
2 個圓形彈簧蛋糕模具 (直徑約20 cm)
擠花袋及花嘴

作法：
1. 用手將薑餅人或薑餅屋等捏成小塊後，倒入360 ml 牛奶，讓薑餅軟化。
2. 將蛋和糖混合打到起泡。將麵粉、泡打粉及可可粉混合均勻後，交替加入90 ml牛奶、蛋液和油。
3. 將浸泡過牛奶的薑餅塊加到麵糊材料中混合攪拌均勻。將麵糊倒入兩個蛋糕模具中，放入上下火170°C烤箱（中間架子）中烤70分鐘。可使用筷子來測試，看蛋糕是否完全烤熟。
4. 將剩餘的餅乾放在食物料理機中打碎。用手持攪拌器將軟奶油打到起泡，再慢慢加入糖粉。最後，加入奶油乳酪和碎餅乾。
5. 從烤箱中取出兩個烤好的蛋糕，並將上方不平的部份切除，留下兩個均勻的蛋糕基底。在一個蛋糕基底上抺一層奶油乳酪醬，然後放上另一個蛋糕基底。在整個蛋糕上塗上奶油乳酪醬。請保留一些奶油乳酪醬來做為裝飾。
6. 將剩餘的聖誕巧克力用隔水加熱的方式融化後，加入鮮奶攪拌均勻。等它稍微冷卻一下後，倒在蛋糕上讓它像水滴般從四周向下流。
7. 將其餘的奶油乳酪倒入裝有花嘴的擠花袋中，在蛋糕上擠出一些小花。再用剩下的聖誕甜點來裝飾蛋糕。

這個讓 ”剩下的聖誕甜點” 重生的方法真的很棒！而巧克力蛋糕的美味更令人讚嘆！重點是做起來超容易，任何人都可以做得到！

是否對這種不尋常的蛋糕食譜更加感興趣了呢？這個食譜怎麼樣：

一個蛋糕，大大滿足！蘋果派＋起司派＋巧克力派=超級大蛋糕https://www.yokofu.tw/chappecan-pie-cake/

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🎊 #酸梅檸檬汁 #黑木耳露 #高鈣鮮魚湯 #蔥燒玉子 #清蒸魚排 這5道食譜都是用 #台灣鳳梨牌Kingpro養生奇機行動廚房 完成的！
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我不愛團購也不懂推廣，但這次到現場試喝，加上回家試做後，自己也被這台能在短時間完成多道料理、用最低成本喝到全營養又濃純香 飲品的產品所吸引(超推~~！)，而且這台換成萬用鍋還有料理跟蒸煮的功能，是可攜帶的多功能行動廚房，對於常露營或外宿的族群更是最佳選擇！
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💪光是食譜介紹就能做出幾十道的養生飲品
這次只拍了3款飲品+2道簡易料理給大家參考：
【酸梅檸檬汁】原本擔心用整顆檸檬會有苦味，結果整顆檸檬不削皮、不去籽、不加糖，打20秒，讓我喝到一杯顛覆想像，出乎意料好喝無苦澀味的檸檬飲
【黑木耳露】原本需要花大把時間熬煮，才能煮出膠質的木耳露，我只花了幾分鐘就喝到膠質滿滿，比市售更綿密細緻的口感！而且搭配原本食譜比例，不用加糖就非常好喝(超推~~~~)
【高鈣鮮魚湯】能將一條帶鱗帶骨的魚瞬間打碎，這對牙口不好的老人或轉大人卻挑食的小孩，甚至正在發育的寶寶~絕對是最簡單最快速吸收全營養的方式！
如果想改變吃法，也可將此湯煮粥煮麵，甚至做成魚湯凍當配菜都很不錯！
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👍用這台 #養生奇機 #行動廚房 打【豆漿】我也非常推薦，因為它是將原豆免浸泡、免過濾、加冷水調理，經過10次研磨+10次熬煮，短時間卻能徹底煮透沸騰，去除生豆的皂素，一杯香醇濃郁、綿密順喉，非常好喝真正全營養又安全的豆漿，喝一口就讓人驚艷！
【五穀】任何五穀雜糧，只要用一個按鍵,輕鬆完成各式每日的精力湯品
【濃湯】平常煮南瓜濃湯，需要煮熟再用攪拌機打碎，而這台只需把生食連皮帶籽丟入調理機，10幾分鐘就能喝到一杯熱騰騰的營養湯品
【煲粥】它可以做出各式口味的粥品，並且帶有完整外型跟保留口感，並不是像濃湯一樣糊糊的哦^^
【藥膳】分3個時段，從20分~60分鐘的選擇，依食材投入時間，可調整藥材帶渣或溶解入湯水
【果汁】製作冷飲或冰沙不可或缺的功能，10~20秒快速完成，不要過度攪打才可保留食物美味、避免氧化更營養好喝
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👌組合裡的 #萬用鍋 也是煎、煮、蒸、烤、燉、滷、燜，各種料理都適用的萬用好幫手
【蔥燒玉子】使用【料理功能】可多段調整火力，快速升溫，簡單完成
【清蒸魚排】使用【蒸煮或料理功能】皆可，搭配杉木蒸板集中蒸氣的特色，讓食材更易蒸熟，而且可以下鍋燉湯，蒸板上疊放多層蒸籠同時蒸煮，一次輕鬆完成5菜1湯！
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🍍🍍🍍台灣鳳梨牌Kingpro養生奇蹟行動廚房是台灣本土研發的料理調理奇機，設計符合台灣人的飲食與料理習慣，這次加贈的 #日本杉原木蒸健康蒸板，更是貫徹品牌想推動健康養生飲食的理念，這台還曾榮獲2018年巴黎世界發明展的銀牌獎，這麼棒的台灣產品真的很讓人驕傲！
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🌱簡單、安全、營養、實用，我實際試用試喝以後也非常喜歡，特別推薦給重視 #營養吸收 與 #健康飲食 的大家：
✔️中文語音提示、一鍵式觸控面板，簡單好上手
✔️雙層食品級不鏽鋼材質，加熱不燙手還能保溫
✔️立體鋼刀把食物打得細緻綿密，小孩、年長者都好就口，更好吸收
✔️冷飲，熱湯、冰品、蒸烤糕點、家常料理、宴客大菜、嬰幼兒副食品，或牙口不好的年長者、術後療養的營養補給，滿足多種飲食需求
✔️萬用鍋可煎煮炒炸多功能料理，還可蒸煮食品，一機抵兩機行動廚房帶著走，戶外露營烤肉也好用
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