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手作麵疙瘩
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【食譜】馬鈴薯麵疙瘩Gnocchi - J&A的旅行
1.馬鈴薯蒸熟或煮熟後壓成泥 · 2.馬鈴薯泥散熱到不燙手的溫度,加入鹽巴、雞蛋和麵粉後,以摺疊推壓的方式將馬鈴薯泥、麵粉、鹽和雞蛋混合成團狀 · 3.雙手及 ...
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