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扇貝跟干貝一樣嗎
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https://books.google.com.tw/books?id=Ux9VEAAAQBAJ&pg=PA241&lpg=PA241&dq=%E6%89%87%E8%B2%9D%E8%B7%9F%E5%B9%B2%E8%B2%9D%E4%B8%80%E6%A8%A3%E5%97%8E&source=bl&ots=nRCS2nvIEy&sig=ACfU3U2OxeMdpUnRmiSBkTzpRua31AM_6Q&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjaxaiYm8SAAxWeHjQIHTiTChQQ6AF6BQjxARAD
廚藝好好玩: 探究真正飲食科學•破解廚房祕技•料理好食物【全新增訂版】
扇貝 主體旁邊會黏著小塊肌肉(干貝、帶子),如果不知道要拿來做什麼,可以在煎完扇貝 ... 一面煎好了(你可以用鉗子把一個扇貝翻面檢查),再翻面煎,一樣煎2分鐘直到金黃。
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「扇貝跟干貝一樣嗎」
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