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扇貝跟干貝一樣嗎
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https://books.google.com.tw/books?id=jjhiEAAAQBAJ&pg=PA127&lpg=PA127&dq=%E6%89%87%E8%B2%9D%E8%B7%9F%E5%B9%B2%E8%B2%9D%E4%B8%80%E6%A8%A3%E5%97%8E&source=bl&ots=RzQU9Pbdu2&sig=ACfU3U3ygT4-WoWJA7ff-vOyOnKXqe6fMA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjaxaiYm8SAAxWeHjQIHTiTChQQ6AF6BQjyARAD
西班牙,不只海鮮飯: 跟著官方導遊深入西班牙美味日常
... 淡菜則加番茄燉煮,也可以跟生蠔一樣生吃,竹蟶用煎的,扇貝用煎的或跟干貝一樣焗烤。另外還可以煮湯,做成可樂餅,用油醋醃製,做成餡餅、燉飯或下酒小菜。
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