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扇貝肉是干貝嗎
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佐佐鮮-【你吃對真正的生鮮干貝了嗎?】
干貝 的由來,它乃是採取扇貝中的圓形白色柱肉,這貝柱部位稱「瑤柱」或「帶子」,也就是前面俗稱的「生干貝」,再將其乾燥加工製成「乾貝」,也是我們一般市面稱「干貝」, ...
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「扇貝肉是干貝嗎」
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干貝帆立貝分別
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扇貝干貝
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