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皇帝魚(扁魚) - 口湖鄉公所

蚵寮村約在民國45年間，即開始了皇帝魚(扁魚)加工的歷史，早期扁魚加工製作，一 ... 茶的添加物，羹的料理或加入火鍋中湯頭特別美味，有些餐廳則是主打「扁魚白菜」， ...

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