作者joey0602 (joey)
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標題[問題] 鯷魚罐頭能入哪些中菜?
時間Sun Jan 27 14:09:19 2019
失控買了太多鯷魚罐頭要消化…。之前都是做西餐。義大利麵、燉飯、尼斯沙拉等。最多
用去炒高麗菜
想到接下來春節期間人多,可以多消耗一些。但因為得做中菜。想請問版大們有什麼中菜
款,可用鯷魚罐頭入菜也很好吃的?
謝謝
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※ 編輯: joey0602 (49.217.3.192), 01/27/2019 14:12:09
→ mrschiu: 獅子頭.. 01/27 14:11
→ joey0602: 獅子頭真的可以嗎!? 01/27 14:12
→ joey0602: 會不會味道互搶? 01/27 14:15
推 ruj9vul3: 白菜滷www 01/27 14:16
→ mrschiu: 除此之外可以找有加魚露加蝦醬加沙茶醬的食譜... 01/27 14:17
→ mrschiu: 會需要這些材料增加鮮味的食譜都可以加... 01/27 14:18
→ mrschiu: 炒飯也很好吃例如鹹魚雞粒炒飯... 01/27 14:19
→ joey0602: 鹹魚雞粒炒飯太適合了。感謝m大QQ 01/27 14:24
→ qoopichu: 會加蝦米、扁魚的幾乎都可以用 01/27 15:42
推 jellicolin: 炒青菜也很搭,跟蒜一起。炒那種過貓、野菜類的蠻合 01/27 16:10
→ jellicolin: 我自己會用蚵乾燉肉燥,我猜這種也可以替代看看 01/27 16:11
→ orangeccc: 加蒜頭炒高麗菜非常好吃 01/27 17:09
推 dl92114: 大鍋炒米粉 01/27 17:20
推 cocogg: 鯷魚粥、燴羹等等? 01/27 17:26
推 minlanno: 不只炒義大利麵好用,跟空心菜同炒過也搭,白菜滷也是 01/27 19:57
→ minlanno: 很適合,鯷魚比想像中好用啊 01/27 19:57
推 chenyenko: 用鯷魚醬煮過白菜滷,味道很搭。 01/27 20:22
推 IlovePete: 拿來炒菇類的也很好吃 01/27 22:47
推 seiyu1989: 這篇讓我想買鯷魚罐頭!! 01/28 14:05
推 wiwic: 我好像聞到味道了(捏鼻) 01/28 21:57
推 ilbaw0617: 砂鍋魚頭 01/29 20:09
推 fuckus0much: 鯷魚真的超好用,自己覺得比蝦米爆香更香,炒菜加下 01/30 16:24
→ fuckus0much: 去多一個層次鮮味,蕃茄菇類都很搭 01/30 16:24
推 wilson50152: 我是覺得需要加鹽或提鮮的料理都滿適合的 02/03 17:03