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扁魚料理
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扁魚| 迪化街百年老店 - 林復振商行
扁魚 乾是台式料理很代表性的大味食材!無論早期酒家菜—扁魚春捲或家常料理—白菜滷、潤餅捲等,皆是靈魂食材之一。 食用. 扁魚乾在使用前需先炸酥或煎酥,要注意不可 ...
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