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食安博士候選人解析毒蛋：建立正確劑量知識，戴奧辛雞蛋沒有 ...

有研究發現人類肝臟的cytochrome p450系統參與代謝戴奧辛，所以多吃蔬果，其中的植化素或維生素幫助p450健全，那好像說得過去，不過這都是很間接的。

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