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要想做出成功的戚風蛋糕，材料的比例很重要哦（附做法）

文／小蘋雞蛋降價了，不烤個蛋糕沒有天理了。所謂戚風，我曾在《磅蛋糕和海綿蛋糕》中寫過：- 戚風蛋糕Chiffon Cake:蛋白和蛋黃分別加糖打發， ...

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