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呈棉花狀，使得麵糊與蛋白泡沫無法拌勻→ 蛋糕烤出內有白色 ...

ღஜღ 烘焙小知識ღஜღ ☆ 戚風蛋糕會失敗的原因☆ 在一切基礎條件都懂的情形下,做戚風蛋糕都 ... 麵粉比例不對是不會變天使蛋糕→ 天使蛋糕是沒有使用蛋黃的蛋糕。

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