你即將離開本站

並前往https://sophiamami1105.pixnet.net/blog/post/104150299

戚風蛋糕小秘訣 - Girls & Sophiamami - 痞客邦

麵糊是“冷縮熱漲”，當麵糊拌入己打發的蛋白時沒有拌勻，烤好的蛋糕體出爐散熱時，蛋白霜接觸冷空氣立刻冷縮消泡、蛋黃糊沉澱變硬。 濕黏是倒扣時離桌面太近，通風不良讓濕 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「戚風蛋糕出爐要敲嗎」的人也找了：

  1. 戚風蛋糕回縮
    2.
  2. 戚風蛋糕一定要用中空模嗎
    3.
  3. 戚風蛋糕倒扣掉下來
    4.
  4. 戚風蛋糕烤太久
    5.
  5. 蛋糕太濕補救
    6.
  6. 戚風蛋糕太乾
    7.
  7. 戚風蛋糕塌腰
    8.
  8. 古早味蛋糕回縮原因
    9.