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戚风蛋糕容易遇到的问题汇总 - 中国烘焙网

解决办法：降低下火，或者将模具改放在烤盘上，或者同时降低上下火…. 7. 没烤熟问题. 没有完全烤熟就中止烘烤，亚成熟也是蛋糕回缩的常见原因。 解决 ...

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