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戒麩質 的好處
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無麩質、低醣、裸食、純素主義…這些新型態飲食療法
歐美流行一種號稱健康又抗敏的「無麩質飲食法」(Gluten-free diet),提倡嚴格戒斷含有麩質食物的飲食。麩質(gluten)俗稱「麵筋」,是存在於許多穀物中 ...
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