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咖啡酸味越重代表品質越好嗎？認識8個咖啡形容詞 - 湛盧咖啡

... 的咖啡酸味會在口腔留下刺激的感受，刺激舌頭兩側分泌唾液，給人回甘的感覺。此外，酸質還可以分成檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、醋酸、綠原酸等種類， ...

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