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#烘焙知識+ 關於奶油的二三事其一 - 烹飪板 | Dcard

所謂的天然奶油一般而言是指「內含脂肪完全來自於動物乳脂」 而人造奶油便是「透過植物油脂氫化等加工技術，製作出類似天然奶油的產品」 因為許多人造 ...

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