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城市的精神: 何以城市認同在全球化時代如此重要

... 但麻婆豆腐但麻婆豆腐和酸辣湯等卻常常出現在所謂的台菜菜單上來自台灣島上其他地方,或是大陸各省離鄉背井的的人,為了謀生或是思鄉,試圖在廚廚房裡重家鄉味, ...

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