為什麼這篇愛之味咖哩豆腐ptt鄉民發文收入到精華區：因為在愛之味咖哩豆腐ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！D作者mono5566 (優雅氣質不反串)看板Canned標題[閒聊] 愛之味麻婆豆腐之重出江湖時間...
愛之味咖哩豆腐ptt 在 露老爸廚房 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 08:13:46
#烤肉醃醬食譜 #經典台式風味醬料 在台灣中秋節烤肉幾乎成了節日重要的儀式，除了食材的準備之外，烤肉要好吃最重要的就是醬料!醬料絕對是烤肉的靈魂，中秋節的烤肉香裡，從小吃到大的 #牛頭牌沙茶醬，這個味道最經典! 我們早早就準備了一些食材和醬料，迫不及待的烤起來! 醬料就從我們最喜愛的牛頭牌下手，...
[品牌] 愛之味
[名稱] 麻婆豆腐
[內容物] 豆腐塊+素肉粒
[購買地] 全聯
[價位] 60
[評價] 佳
今天下班去找晚餐的時候，
在罐頭區發現愛之味又出現啦～
上次吃都快20年前了
https://i.imgur.com/vwHHx5h.jpg
一個興奮之下，不顧一個便當的價格直接帶回家當晚餐了。
https://i.imgur.com/JP2IJ2Y.jpg
一樣是下面肉醬上面豆腐的模式裝罐，
理論上倒下來會出現肉醬們淋在豆腐上面。
但是罐口太小了豆腐下不來，尷尬了qq，只好挖破豆腐。
https://i.imgur.com/WKBAmSg.jpg
挖飯，上豆腐
開吃！
肉的部分跟以前不一樣，以前我記得好歹是真肉，今天吃的則是純素肉，但是沒什麼素肉味
。
口味偏鹹辣，沒什麼豆瓣的味道，也沒甜味，喜歡這種口味；不太吃辣的人可能會覺得太辣
，辣度大概比市售的麻辣鍋鍋底煮成的火鍋辣一些。
豆腐本身沒有豆腐香氣我覺得是唯一失敗的點。
日後回購率應該不高，主要是價格問題，
我認為使用素肉作為肉醬的部分，對不起這個價格，如果價格落在45-50會比較適當。（量2
50g 大概2人份）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.127.121 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Canned/M.1630319473.A.AA6.html
推 mjj90138: 感覺很普 == 08/30 19:16
推 touchbird: 看起來也跟以前的顏色不一樣 08/30 20:02
修正一下照片==※ 編輯: mono5566 (122.118.167.176 臺灣), 08/30/2021 20:51:45
※ 編輯: mono5566 (122.118.167.176 臺灣), 08/30/2021 20:59:32
推 icteric: 愛之味欸武林菜 係不係也該重出江湖 08/30 21:03
推 coffee777: 台中不知道哪裡有賣 09/05 01:19
推 snowbunny: 容量跟定價都有問題，太大瓶一餐一個人吃不完；目前買 09/05 23:36
→ snowbunny: 到60元，售價不可愛。 09/05 23:36
推 snowbunny: 但以上並不防礙我囤貨的決心XD 只是覺得容量和定價終 09/05 23:40
→ snowbunny: 有一天會害它再度消失 09/05 23:40
→ snowbunny: 個人覺得口味和記憶中一樣，吃的不是罐頭，是回憶。 09/05 23:49
推 Radiomir: 復刻版不像小時候的版本, 原版的醬偏紅, 豆腐也比較嫩 09/06 00:42
推 betapla: 好吃，但希望能買一送一~或調降售價... 09/06 11:50
推 TOMOMI: 小時候的醬就跟包裝上的一樣偏紅 09/06 22:08
推 snowbunny: 是偏紅的啊...... (揉眼睛) 09/06 22:59
推 TOMOMI: 原PO的拍起來比較暗色 09/07 07:36
→ mono5566: 光源不同的關係~ 罐頭本身是夕陽自然光 09/07 09:57
→ mono5566: 打開是三小時後的室內日光燈慘白色 09/07 09:58
推 TOMOMI: 喔喔 原來如此 沒關係 我也買了 來吃看看 09/07 22:41
推 haveastar: 推 09/10 12:10
推 TOMOMI: 今天吃了 顏色是紅的 哈哈 不過以前有這麼鹹嗎？家人都覺 09/12 00:49
→ TOMOMI: 得很鹹 09/12 00:49
推 pairsed: 以前是偏辣的，現在是麻的，感覺沒那麼好吃，雖然還是屌 09/16 22:50
→ pairsed: 打新東陽，但回購機會不高。 09/16 22:50
→ wcm: 我記得以前就是素肉，但大罐包裝真的有問題啊 09/18 21:53
推 TOMOMI: 太大罐惹 一個人吃不完 家人又嫌鹹不吃 希望改一下 10/06 23:49
推 aleca12: 顏色感覺很鹹 10/07 18:31
推 touchbird: 以前吃起來比較綿 新版有點凍豆腐的口感 10/15 13:43
補充一下今天在地方非連鎖超市有看到45/瓶的價格
(當然我也帶兩瓶回家了)
※ 編輯: mono5566 (114.42.93.70 臺灣), 10/20/2021 21:37:49
推 lovepeony: 對 非連鎖超市 我買45元 11/03 21:35
推 w4: 小北50我已經覺得比其他地方便宜了 11/24 16:09
→ w4: 沒想到還有更低的 11/24 16:09
→ mono5566: 家人：你以後去__買，我買到40的 12/02 16:02
推 bryanwang: 說不定配方早不見了，貼個愛之味賣情懷吧？ 12/21 11:10
推 runuru: 太大罐了吧XD 這真的就讓他留在回憶裡好了~ 09/07 15:38
推 wowbox: 沒吃過 有機會買看看 12/29 15:40