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悶鴨
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食譜:家鄉燜鴨
食譜:家鄉燜鴨 · 1. 把鴨斬件,洗淨備用。 · 2. 起油鑊,煎香鴨件。 · 3. 再落蒜茸、乾葱茸、柱侯醬炒香。 · 4. 鴨件下開水及蠔油調味,頭五分鐘用大火,用細 ...
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