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悶蒸大小事(三)：悶蒸水量要給多少？ | VV Cafe

今天悶蒸系列文第三篇，讓我們來探討悶蒸給水的多寡 ... 我們的悶蒸給水方式. 試圖以1:2的給水比例，極盡可能地讓粉層中的咖啡粉都吃到足量均勻的水.

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