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詹宏志：我忍不住買了本名廚食譜，但一道菜要我 ... - 關鍵評論

譬如他教做「豚肩肉凍」（Petit sale et foie gras en gelee，法文名應該是「鹽豚與鵝肝肉凍」），做菜的份量約莫是二十人份，準備工作要三天（鹽醃 ...

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