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196℃「急速冷凍研磨」法| 金印集團大自然的禮讚

研發出超低溫研磨法（專利*1），帶出生磨山葵的香味和辛辣味。在-196°C的超低溫下研磨山葵以停止發酵反應，封存香味和辛辣味，避免揮發。採用金印的冷藏技術 ...

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