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一般冷凍跟急速冷凍對產品的差異_冷凍食品

一般冷凍食品廠的冷凍庫溫度大多設置在零下負15--18度C，但亞美的冷凍庫標準設定是在零下負25-30度C，為的是讓急速冷凍後的產品能持續保持它的新鮮及口感，相對性保存成本 ...

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