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（江獻珠人氣系列）珠璣小館：家饌3 - 第 75 頁 - Google 圖書結果

... 蝦肉去殼捺成蝦泥,加入肥膘肉拌至上勁,調味後加些生粉便成蝦膠,可以作為瓤餡,因何 ... 急凍養殖蝦,價錢固然經濟,也省卻不少處理的人工。點心製作上往往都是用這等貨式 ...

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