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肉類解凍保鮮妙法 - Meat@Chef

這樣既可保持肉質彈性，又可免去因解凍過程過快所引致的雪味。 2. 先將準備好的急凍肉放在密實袋裝好，避免肉類直接接觸解凍用的水，防止不必要的營養 ...

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