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急凍帶子食譜
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https://books.google.com.tw/books?id=dotYCgAAQBAJ&pg=PA143&lpg=PA143&dq=%E6%80%A5%E5%87%8D%E5%B8%B6%E5%AD%90%E9%A3%9F%E8%AD%9C&source=bl&ots=s93_7hSynn&sig=ACfU3U3iFOaphmriUeDVsDheV_wSAmPYbQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwix_MnEuN_9AhWZQEEAHclwBcQQ6AF6BQjgARAD
人氣營養師的降膽固酵食譜 - 第 143 頁 - Google 圖書結果
2 急凍帶子解凍後,用胡椒粉醃 5 分鐘。 3 先起鑊,加入少量植物油,爆香薑米,加入冬菇粒、淡菜粒及冬瓜粒略炒,再加入帶子,注入清水及上湯滾 6 分鐘。
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