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筍季到這樣挑吃筍不吃苦 - 蔬福生活

如果真的不小心挑到苦的竹筍也不用擔心，農糧署分享，可以在水中可以放入一支辣椒、一匙鹽巴、一些白米同煮，鹽巴會提出筍子甜味，辣椒和白米會吸去筍子的苦澀味，煮起來會 ...

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