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煮竹筍怕苦？先學選購法！這兩招祕技去苦、吃出鮮甜 - 三立新聞

雖然吃綠竹筍有許多好處，但是性寒，因此，腸胃功能不佳或是脾胃虛寒者，需 ... 此時，米的微量元素可保留竹筍甜味，而辣椒則會讓竹筍鮮味更明顯。

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