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導論- 香港融匯中西飲食精粹,且創出本地和多樣化的特色,因而有 ...

本文闡述過去一百年來,香港飲食文化的變遷。 從自給到外求 ... 等、而「早餐」、「午餐」、「常餐」、「快餐」則是茶餐廳菜牌中必有之食物種類。 「茶餐廳」源於何時, ...

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