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以SERVQUAL 與QFD 探討速食店之服務品質與改善策略

2.1 速食業的起源. 速食一詞，緣起英文的Fast-food 所翻譯而來。在古時候不同族群和文化之. 間，速食的發展也不太相同。至於現代速食的起源是位於美國中部的威奇托的速.

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