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肉燥、滷肉，傻傻分不清楚？ 同實異名現象大解析

之所以有「滷肉」和「肉燥」兩種不同的概念，其實和我們看待事物的角度有關。「滷」是一種特殊的烹調方式，用醬油等不同的佐料加水後煮，讓食物入味，所以 ...

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