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想吃煎豬排，自己在家做 - 壹讀

其實煎豬排，無非就是先醃，然後再煎，最後淋汁。不過其實在醃肉之前，還有一步重要的步驟，就是先泡~ ... 買回的豬排，先用5%的鹽水（即5g鹽兌100g ...

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