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洋蔥豬扒【滋味易下飯】 Braised Pork Chops with Onion

肉眼扒洗凈，抹乾水份，用刀背略為拍鬆，加入醃料拌勻，醃約15分鐘，備用。 燒熱油約3至4湯匙，以半煎炸方式將肉眼扒煎至兩面金黃色，盛起待用。

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