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烹煮3分鐘、5分鐘也有差？原來水波蛋是這樣煮的！

對於較不新鮮的蛋而言，烹煮時間可能必須縮短一些，因為稀蛋白比例若高於濃蛋白，蛋會比較快熟。 至於特大雞蛋或鴨蛋，烹煮時間應該再增加1分鐘。若是鵪鶉 ...

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