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單元二：輕奶油蛋糕製作 - 第一篇烘焙概論

大炳：巧克力蛋糕有很多種做法，如果是戚風蛋糕的做法，就叫戚風巧克力蛋糕，你吃的這種做法是麵糊類蛋糕的做法，是輕奶油蛋糕的一種， ... 輕奶油蛋糕—8吋圓烤模三個.

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