[爆卦]忌廉海綿蛋糕食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇忌廉海綿蛋糕食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在忌廉海綿蛋糕食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 忌廉海綿蛋糕食譜產品中有50篇Facebook貼文,粉絲數超過48萬的網紅PassionTimes 熱血時報,也在其Facebook貼文中提到, 【嘉慧食譜:原味芝士生日蛋糕】 今年可以和拍檔們一齊做節目過生日,打算做一個生日蛋糕給自己,原本喜歡原始的雜果忌廉蛋糕,不過之前拍過類似的,想想不如做一個簡單的。 可能人成長了的關係,越來越喜歡簡單純粹的東西,所以選擇了這個芝士凍餅配海綿蛋糕底,再隨意找些生果作裝飾,成品出來很滿意,各位也試做吧...

 同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅成波之路 my ways to get fat,也在其Youtube影片中提到,#馬莎 #蛋糕 #黑森林 #蛋白糖 #蘋果批 #曲奇餅 #雪糕 #果昔 #YorkshirePuddings #英國美食 #自購 #非廣告 屌!邊個同我講馬莎蘋果批好好食㗎?! 如果鍾意我嘅片,想支持我嘅話,可以隨緣樂助,萬分感激! ???贊助成波之路??? PayMe支付:https://qr....

忌廉海綿蛋糕食譜 在 Starry⭐️⭐️ Instagram 的最讚貼文

2021-05-10 04:37:46

. ✨✨Mother’s Day Green Tea Gateau✨✨ 很久沒有靜下心來做個蛋糕了。 母親節最不出錯的禮物,就是鮮花和蛋糕,相信大部分媽媽都會喜歡。家母很喜歡吃抹茶蛋糕,本來懶洋洋的我不想開爐,打算出去餅店預訂,但刁咀的媽媽實在很麻煩,十個坊間的抹茶蛋糕,有九個都被她嫌棄不夠濃郁...

忌廉海綿蛋糕食譜 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文

2021-04-23 18:18:55

足本睇片👉🏼:https://bit.ly/3ehSUDc 提到墨西哥菜,通常都會想起玉米片、捲餅等等,但香港一直流傳的墨西哥包,其實源於當地的甜品Concha。以往香港一直未能找到,但現在要吃到正宗的墨西哥甜點,不用搭飛機,在網店也能買到。 Alegria Sweet Treats店主Idal...

忌廉海綿蛋糕食譜 在 ???? ???? ???? ???? Instagram 的最讚貼文

2021-04-30 16:06:02

樂富新驚喜🍽🍸good vibes酒吧餐廳 ——————————————————————— 想不到屋邨商場 原來有咁decent的選擇 下層是靚靚酒吧🍻 再上一層是餐廳 富有空間感 . 《現刨松露手工意粉》🍝 面頭佈滿一片片黑色的松露薄片 散發着濃濃松露的獨特香氣 連底下的忌廉意粉也燻到點松露氣息 ...

  • 忌廉海綿蛋糕食譜 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-02 19:44:50
    有 12 人按讚

    【嘉慧食譜:原味芝士生日蛋糕】

    今年可以和拍檔們一齊做節目過生日,打算做一個生日蛋糕給自己,原本喜歡原始的雜果忌廉蛋糕,不過之前拍過類似的,想想不如做一個簡單的。

    可能人成長了的關係,越來越喜歡簡單純粹的東西,所以選擇了這個芝士凍餅配海綿蛋糕底,再隨意找些生果作裝飾,成品出來很滿意,各位也試做吧。

    全文︰http://www.passiontimes.hk/article/07-02-2021/74137

    #嘉慧食譜 #芝士蛋糕

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  • 忌廉海綿蛋糕食譜 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-06-17 11:11:48
    有 1,304 人按讚

    今日唔分享飯盒,
    分享尋日做的山寨版Victoria Sponge
    🙈🙈🙈

    十萬個卡路里我自問無能為力,
    送咗畀街坊小朋友代勞~
    😆😆😆

    #因為非專業又唔係叻關係
    #所以我唔敢獻醜分享食譜
    #其實都只係海綿忌廉蛋糕
    #再慳皮地將兩款生果橫切
    #比卡超為半邊桃再切形狀

  • 忌廉海綿蛋糕食譜 在 卡文媽媽.英國.慢活 Facebook 的最讚貼文

    2021-06-17 07:45:00
    有 69 人按讚

    自從前些天做了兩兄弟的生日蛋糕
    我就開始想練習練習焗海綿蛋糕和抹忌廉(奶油)的技巧
    哥哥的生日蛋糕我用了戚風版本
    細佬的生日蛋糕我則用了第一次試做的海線蛋糕
    想不到效果出奇地好
    細佬還特別喜愛它

    所以我又把那海綿蛋糕再試焗了一次
    幸運地非常順利
    倒扣完用保鮮紙包好放雪櫃

    然後開始準備士多啤梨
    可借今次買到的士多啤梨不是在最棒的狀態
    不過用來練習也不要緊吧

    反覆看了很多次我的食譜書
    才發現之前都把忌廉打過了最佳狀態
    於是在打忌廉時全神貫注希望能夠把它打至最佳狀態
    比之前那兩次相信是進步了

    蛋糕預先用蛋糕分割器來分了兩層
    之前生日蛋糕都分了三層
    不過今次想試試先做兩層會比較容易
    然後嘗試練習抹忌廉
    整體效果較上兩次滿意一點
    但技巧上還是需要多加練習練習
    記得之前看過有人用木頭來做了蛋糕模型
    然後就可以不停地練習運用忌廉的技巧
    現在真的覺得那是一個很好的方法來讓人多加練習呢
    不過焗了蛋糕除了練習也沒有浪費
    因為家中三位男士都非常樂意把蛋糕吃掉😆
    特別是兩兄弟
    當我在努力抹忌廉時
    他們每經過廚房便走來表示一次他們想把蛋糕吃掉😂

    把蛋糕切開後感覺還不錯
    忌廉切開後也算平滑
    也沒有像第一次塗抹時那麼厚
    (相信那次的厚度比今次有一倍多😂)
    即使是對吃投訴不多的哥哥
    也說下次可以不用那麼多忌廉🤣

    期望之後可以繼續進步
    直至自己也滿意的水平💪🏻

    ———————————————————-—
    更多照片在卡文媽媽的網頁
    https://ukmama.raycar.net/cream-cake-practice/
    ———————————————————-—

    #蛋糕
    #我有試吃了一口
    #喜歡自己做可以控制甜度
    #打算多練習數次然後試做健康版

  • 忌廉海綿蛋糕食譜 在 成波之路 my ways to get fat Youtube 的精選貼文

    2020-01-15 21:00:10

    #馬莎 #蛋糕 #黑森林 #蛋白糖 #蘋果批 #曲奇餅 #雪糕 #果昔 #YorkshirePuddings #英國美食 #自購 #非廣告
    屌!邊個同我講馬莎蘋果批好好食㗎?!

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    【誠實食後感全集】https://bit.ly/2Ea3w8t
    【銷毀會包膠全集】https://bit.ly/2Pp9hQA

    Products:
    The Black Forest Gateau 法式朱古力奶油櫻桃黑森林海綿蛋糕 (575克) HK$119
    Toffee & Pecan Meringue Roulade 拖肥山核桃蛋白糖忌廉卷 (465克) HK$99
    British Apple Pie 焗英國蘋果批 (755克) HK$79
    Ready To Bake Milk Chocolate Chunk Cookies 碎牛奶朱古力牛油曲奇餅麵團 (560克) HK$59
    Madagascan Vanilla Ice Cream馬達加斯加雲呢拿味雪糕 (500毫升) HK$65
    Sao Tome Chocolate Ice Cream 聖多美朱古力味雪糕 (500毫升) HK$65
    Green Smoothies 菠蘿羽衣甘藍青瓜菠菜果昔 (4x110克) HK$59
    Yorkshire Puddings 英式烤餅 (220克) HK$49

    #成波之路 #mywaystogetfat #查牌 #試食

    Keywords: 成波之路 / mywaystogetfat / 香港 / Hong Kong / 試食 / 肥波查牌 / 馬莎 / 蛋糕 / 黑森林 / 蛋白糖 / 蘋果批 / 曲奇餅 / 雪糕 / 果昔 / Yorkshire Puddings / 英國美食 / Mark & Spencers

  • 忌廉海綿蛋糕食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文

    2019-06-21 18:00:19

    食譜來源
    https://youtu.be/OnJox3hCHXk

    ?‍? 本集食譜?‍?
    2-3人份量 Serve 2-3

    雞蛋 2 Egg
    砂糖 70g Sugar
    低筋麵粉 60g Cake Flour

    忌廉芝士 140g Cream Cheese
    砂糖 50g Sugar
    低筋麵粉 4g Cake Flour
    淡忌廉(鮮奶油) 30g Whipping Cream
    雞蛋 1 Egg

    砂糖 30g Sugar
    水 25g Water
    蛋黃 1 Egg Yolk
    魚膠粉 3g Gelatine Powder
    馬斯卡彭芝士 60g Mascarpone Cheese
    淡忌廉(鮮奶油) 140g Whipping Cream

    1.所有冷凍食材放室溫備用
    2.根據模具大小準備兩份牛油紙
    3.以40-50ºC的熱水座熱蛋液,加入砂糖後打發至比原本大四倍體積,蛋漿舀起落下交疊時擁有清晰紋路且不會立即消失,最後以慢速稍為打勻
    4.加入已過篩低筋麵粉,輕輕拌勻後倒入模具
    5.以170°C烤20-30分鐘後放涼
    6.切出1cm厚的海綿蛋糕放進模具作蛋糕最底部分
    7.剩下頂部海綿蛋糕切去表皮部分備用
    8.把忌廉芝士和砂糖混合後打至軟身
    9.分次加入雞蛋,淡忌廉及麵粉,輕輕攪拌至順滑
    10.蛋糕糊過篩確保沒有顆粒後倒入模具
    11.以150°C烤20分鐘後放涼
    12.放進雪箱冷藏雪凍
    13.混合砂糖,水及蛋黃,一邊用熱水座熱一邊攪拌至濃稠狀
    14.離火後加入已泡軟的魚膠粉及馬斯卡彭芝士攪拌均勻
    15.打發淡忌廉後與先前的蛋漿混合
    16.蛋糕糊過篩後倒進模具內,剩下小量作之後塗抹用
    17.放冰箱冷藏至少四小時及過夜至凝固
    18.把剛才切去表皮部分的海綿蛋糕放在篩網上磨碎
    19.蛋糕脫模後,在外層塗抹一層慕斯,輕輕黏上蛋糕碎,完成
    ---------------------------------------------------------
    【極邪惡】忌廉芝士肉桂卷 [Eng Sub]
    https://youtu.be/v3UE8eLngrM
    【台式小食】鮮奶麻糬? | 木薯粉定糯米粉[Eng Sub]
    https://youtu.be/3cOGGYPqvtY
    【豪華系列】一人份芝士火鍋 [Eng Sub]
    https://youtu.be/UOiysCtHvHk
    【養生火鍋】美人鍋?桃膠烏雞湯 [Eng Sub]
    https://youtu.be/0JgYbtTUKM0
    ---------------------------------------------------------
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    本片關鍵字:
    #雙層芝士蛋糕 #芝士蛋糕 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本

  • 忌廉海綿蛋糕食譜 在 let's bake love Youtube 的最佳解答

    2019-03-03 00:11:06

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    抹茶海綿蛋糕 Matcha Sponge Cake

    尺寸: 一個6吋蛋糕
    Makes one 6-inch cake

    材料 Ingredients:

    海綿蛋糕 Sponge Cake:
    蛋 3顆 3 Eggs
    糖 120克 Sugar 120g
    低筋麵粉 100克 Cake Flour 100g
    無鹽牛油 (無鹽奶油) 30克 Unsalted Butter 30g
    牛奶 50毫升 Milk 50ml
    抹茶粉 9克 Matcha Powder 9g
    無鹽牛油 (無鹽奶油) 3克 (用作塗模具) Extra 3g of unsalted butter for oiling the mould

    糖水 Sugar Syrup:
    糖 7克 Sugar 7g
    熱水 20毫升 Hot Water 20ml

    抹茶忌廉 Matcha Cream filling:
    淡忌廉 (鮮奶油) 400毫升 Whipping Cream 400ml
    糖 40克 Sugar 40g
    抹茶粉 8克 Matcha Powder 8g

    Music: Courtesy of Hooksounds https://www.hooksounds.com

    #抹茶 #海綿蛋糕

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