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必需脂肪酸食物
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食用油的營養價值 - 食品安全資訊
食物 中的脂肪來源. ➢油脂. ✧ 可見脂肪. ✓ 如:食用油. ✧ 不可見脂肪. ✓ 如:肉類、奶類、豆類、果仁等. ➢必需脂肪酸. ✓ 如:亞麻籽、合桃、含ω-3脂肪酸的魚類等.
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