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安徽菜 - 華人百科

安徽菜 ，簡稱徽菜，根據2006年發布的中國徽菜標準，正式確定徽菜為皖南菜、皖江菜、合肥 ... 擅長燒、燉，講究火功. 地區. 安徽. 代表菜. “奶汁肥王魚”、“香炸琵琶蝦” ...

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