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徽菜代表菜
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徽菜(中国八大菜系之一)_搜狗百科 - Sogou Baike
徽菜 菜系又称"徽帮"、"徽州风味",是中国八大菜系之一。徽菜起源于南宋 ... 皖南菜的总称。代表菜品:徽州毛豆腐、红烧臭鳜鱼、火腿炖甲鱼、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽等等。
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