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徽菜的十大代表 - 知乎专栏

徽菜 的十大代表 · 一、徽州臭鳜鱼. 臭鳜鱼是徽州的传统名菜，徽州菜的代表之一，在徽州本地土话中有臭的意思。 · 二、胡适一品锅. 一品锅是徽州山区冬季常吃 ...

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