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东北酸菜和德国酸菜 - 中读

在制作方法上，东北酸菜和德国酸菜非常相似，都是把菜焯水杀菌后，铺在大缸或坛子 ... 德国的酸菜粉条，与东北的酸菜排骨相比，材料、做法和味道都极为相近，难怪默克 ...

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