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德国酸菜和东北酸菜有什么异同? - 知乎

德国酸菜 家常做法的话可能基本就是大一点的玻璃罐子腌制，类似于四川有种玻璃泡菜坛子，不需要石头。感觉腌sauerkraut最大号的罐子也就能和迷你版东北酸菜缸媲美吧。

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