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德國豬腳Pork Knuckle or Schweinshaxe

首先，酸菜可以自己做。使用的就是像台灣的高麗菜。我買不到那樣的高麗菜，因此我用pointed cabbage代替。這種cabbage炒或者當水餃餡料都和台灣的圓形高麗 ...

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