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微生物發酵
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http://163.28.10.78/content/vocation/food_production/tn_ag/ferment/toppage1.htm
發酵與微生物生物
1、1671年有天主教僧徒克赫(Kircher)氏,用構造簡單的顯微鏡來觀察,共即見之微生物概名為細菌,其他微小動物,亦包括在內。 2、確實發見微生物的人,是荷蘭人雷文福 ...
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