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酵素還是發酵液，傻傻分不清楚??? - 桓康生醫

當水果加入糖後密封存放，以自然發酵的方式進行，所謂自然發酵，就是不人為添加菌種，而單單依靠原材料表面攜帶的微生物，在製作過程中繁殖形成一定菌落結構的發酵 ...

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