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環境永續小小細菌立大功| 綜合產業 - 經濟日報

微生物發酵 食品是人類最早食用的加工食品之一，透過微生物，結合發酵技術與不同的飲食文化，可以讓米穀、乳製品、蔬果及魚肉等原料，產生細膩且具差異性的 ...

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