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发酵食品，一股穿越百万年的食品力量 - 新浪财经

在发酵过程中，康普茶会产生一种由酵母和细菌组成的共生菌母（Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast，SCOBY），简称红茶菌，这些微生物产生的有机酸、 ...

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