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微生物發酵食品
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与微生物和谐共处
发酵食品 有很多的优点,它们通常具有独特的风味和丰富的营养,经过发酵也会更方. 便我们消化,提高人体对某些营养素的利用率,还可能有一些特殊的功效,比如说酸奶经. 过 ...
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